TEMA 9

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Hialoplasma y orgánulos no membranosos.

1. HIALOPLASMA O CITOSOL.

En las células eucariotas se denomina citoplasma a la parte de la célula comprendida entre la membrana plasmática y la membrana nuclear, en las células procariotas es todo el contenido celular delimitado por la membrana plasmática. En él se diferencian dos partes: el hialoplasma y los orgánulos citoplasmáticos.

El hialoplasma o citosol es el medio intracelular, es decir el medio acuoso del citoplasma en el que se encuentran inmersos los orgánulos celulares. Representa entre el 50 y el 80 % del volumen celular. Esta comunicado con el nucleoplasma mediante los poros de la membrana nuclear.

1.1. Composición y estructura.

El hialoplasma o citosol es un líquido acuoso que esta formado por:
·Agua, que es el componente más abundante representa el 85 %. En él  hay disueltas una gran cantidad de moléculas de distintos tipos que forman un dispersión coloidal.
Algunas de estas moléculas son:
·Proteínas, la mayoría enzimáticas que catalizan un gran número de reacciones del metabolismo celular. También existen una gran variedad de filamentos proteicos que le proporcionan una compleja estructura interna, estos filamentos constituyen el citoesqueleto.
·Distintos tipos de ARN tales como ARNm, ARNt.
·Lípidos, polisacáridos, etc
·Moléculas precursoras de las macromoléculas tales como: aminoácidos, monosacáridos, nucleótidos etc.
·Nucleótidos especiales como: ATP, ADP.
·Compuestos intermedios del metabolismo (metabolitos).
·Distintos tipos de iones.

El hialoplasma puede presentar dos estados físicos de distinta consistencia: el estado gel que tiene consistencia viscosa y el estado sol de consistencia fluida. Los cambios de sol a gel o viceversa en el hialoplasma se producen según las necesidades metabólicas de la célula.

1.2. Funciones

En el hialoplasma se producen muchas de las reacciones del metabolismo celular, tanto degradativas (catabólicas) como de síntesis (anabólicas).
Algunas de las reacciones metabólicas del citosol son:
·Glucólisis que es la degradación de la glucosa.
·Glucogenolisis que es la degradación del glucógeno
·Glucogenogénesis es la biosíntesis del glucógeno.
·Biosíntesis de ac.grasos, aminoácidos, nucleótidos etc.
·Fermentaciones láctica y alcohólica, etc.