Orgánulos membranosos.

Glúcidos.

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LOS GLÚCIDOS.

5. HETEROSIDOS

Son glúcidos más o menos complejos que están formados por monosacáridos o derivados de monosacáridos y por otras sustancias no glucídicas llamadas aglicón o aglucón, que pueden ser de distinta naturaleza como proteínas, lípidos etc. Los principales son:

·Glucolípidos: El aglicón es un lípido denominado ceramida, destacan los gangliósidos y cerebrósidos. Forman parte de las membranas.

·Nucleósidos y nucleótidos: Formados por una pentosa y otras sustancias no glucídica (bases nitrogenadas). Forman los ácidos nucleicos.

Glucoproteínas: La parte no glucídica es una molécula de naturaleza proteica, destacan

-Glucoproteínas sanguíneas  como la protrombina que interviene en la coagulación, las inmunoglobulinas con función defensiva.

-Gonadotropinas que segrega la hipófisis como la luteotropa y foliculotropa.

-Glucoproteínas que están presentes en las membranas celulares, actúan como receptores de mensajeros químicos y de microorganismos infecciosos. Constituyen las señales de identidad de las células. 

-Peptidoglicanos tienen función estructural, forman la pared bacteriana. Están formados por largas cadenas de polisacáridos que se disponen paralelas y se unen entre sí mediante cadenas polipeptídicas. Las cadenas de polisacáridos están formadas por moléculas N-acetil-glucosamina (NAG) y de ácido N-acetil-muramico (NAM) que se unen mediante enlaces ß (1-4) y se suceden alternativamente.